|
| Kjeldsenbruket ligger på Ekkerøy, et gammelt fiskevær 12 km øst for Vadsø. Været, som nå er et yndet utfartssted med et kjent
fuglefjell, har hatt en stabil bosetting siden 1400-tallet. Kjeldsenbruket er ett av de få fiskebruk som står igjen i Finnmark etter krigen. Det består av kai, pakkhus, trandamperi, egnebuer og sløyeskur. Ei egnebu fungerte en periode som rekefabrikk. Der er også en butikkbrakke fra 1946 med boligdel. Kjeldsenbruket ble startet opp i 1911 av fiskeoppkjøper K.M. Kjeldsen fra Vadsø som drev dette fram til 1935. Fra 1920-årene
delte Kjeldsen bruket med Ove Olsen som kjøpte halvparten. Den siste som drev Kjeldsenbruket var sønnen til Ove Olsen, Arne
Olsen, som drev fiskebruk, trandamperi og butikk fram til 1969. Bruket skaffet arbeid til rundt 10 personer på kaia under
vårfisket, og opptil 40 personer under sommerfisket. Rekene ble tatt inn, heist opp i taljen, tømt i gryta og kokt i ett rom. Deretter ble de renset og lagt i småesker i det lange rommet innenfor, hvor det var rensebenker langs alle veggene. Til slutt ble de veid i det tredje rommet, hvor de og ble lagt i større esker og kjørt til Vadsø som såkalt halvfabrikata, fordi eskene ble lukket (falset) i Vadsø. Lederen tok imot båtene om kvelden, og sto opp kl. 5 for å koke reker så de var klare til pilling av kvinnene, som kom på jobb kl. 7. Fabrikken ble drevet i rekesesongen fra tidlig om våren til langt ut på høsten. Det ble renset flere hundre kilo reker pr.
dag, og det var 25 kvinner i arbeid. De fleste var fra Ekkerøy, men de kom også syklende fra Krampenes og Golnes.Rekefabrikken
gikk godt, for man var nøye med å kontrollere rekene som kom inn, slik at man fikk bort prosenten med småreker. |
Varanger museum






